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Les Vinitiques #19

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Les Vinitiques reviennent pour une 19ème édition, spéciale œnologie connectée, mardi 22 Juin à l’institut Bernard Magrez.

(capacité d’accueil limitée à 100 personnes)

Œnologie connecté : piloter la qualité grâce au numérique !

visuel vinitiques 19e édition

Au programme de cette édition  :

  • 17H00-17H20 | Etat de l’art des technologies numériques dans le secteur agro-alimentaire  – Marc Delbreil, Endeavour Development
  • 17H20-17H40 | Spécificités du secteur œnologique : exemples d’infrastructures opérationnelles, et d’outils de recherche et développement dédiés à l’apprentissage in situ. – François Litoux-Desrues, Chêne & Cie
  • 17H40 – 18h00 | 3 solutions connectées pour l’oenologie
    • Méthode Barrel Check – Tommaso Nicolato Laboratoire Excell
    • Wine Grid – Nelson Alves, Wine Grid
    • Chai Connecté – Alexandre Ermeneault, Chai Connecté

 

Un événement organisé en partenariat avec Innovin, Digital Aquitaine et la Technopole Bordeaux Montesquieu.

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